Pepijn is gespecialiseerd in het adviseren en procederen op het gebied van het algemeen bestuursrecht, het bestuursprocesrecht, de Wet open overheid (Woo) en het omgevingsrecht. Hij adviseert en procedeert over o.a. gebiedsontwikkelingen, vergunningenprocedures, handhavingsprocedures bij verschillende autoriteiten (zoals gemeenten, de NVWA en de Nederlands Arbeidsinspectie), arbeidsomstandigheden en informatieverzoeken. Daarnaast houdt hij zich bezig met het adviseren over en het opstellen van contracten, waaronder anterieure overeenkomsten en andere overeenkomsten met de overheid.
Voor zijn indiensttreding bij Houthoff was hij jarenlang topsporter bij de Koninklijke Nederlandse Zwembond.
