Greetje van Heezik is gespecialiseerd in Europees recht en mededingingsrecht, waaronder staatssteun en de Wet markt en overheid. Zij is in 2008 bij Houthoff in dienst getreden en adviseert regelmatig bedrijven en overheden over allerlei staatssteunaspecten, waaronder bij strategische projecten en public private partnerships. Daarnaast adviseert zij over Europese wet- en regelgeving op het gebied van landbouw, levensmiddelen, markttoegang en productvereisten voor biociden, pesticiden, geneesmiddelen, medische hulpmiddelen en chemische stoffen (REACH). Greetje heeft ook specifieke expertise op het snijvlak van agrarisch recht en mededingingsrecht. Zij staat cliënten bij in procedures bij de Europese Commissie, Europese instellingen, en nationale en Europese rechters in zaken over haar vakgebieden.
Voordat Greetje bij Houthoff in dienst trad, was zij acht jaar werkzaam bij het ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit en bij de Juridische Dienst van de Europese Commissie, waar zij ervaring heeft opgedaan op het gebied van Europees en agrarisch recht en visserijrecht. Bij het ministerie was zij verantwoordelijk voor advisering over zaken op het gebied van Europees recht en staatssteun. Ook was zij verantwoordelijk voor het uitdenken van subsidieregelingen en wetgeving. Bij de Juridische Dienst van de Europese Commissie adviseerde Greetje de EC-diensten en de Commissieleden over voorstellen voor nieuwe wetgeving. Zij trad op als gevolmachtigde van de Europese Commissie in gerechtelijke procedures bij het Hof van Justitie van de EU en het Gerecht. Als gevolmachtigde was zij betrokken bij zaken op het gebied van landbouw, levensmiddelen en visserij, onder meer met betrekking tot de fundamentele beginselen van Europees recht en de niet-contractuele aansprakelijkheid van de Europese Commissie.