Sarah behandelt en adviseert over complexe (internationale) procedures, waaronder commerciële, financiële en insolventiegerelateerde geschillen. Daarnaast wordt Sarah regelmatig door de rechtbank Amsterdam benoemd als curator in faillissementen.
Voorheen werkte Sarah in de Insolvency & Restructuring praktijkgroep, waar zij zich met name heeft gericht op het adviseren over herstructureringen en het adviseren van bestuurders, ondernemingen en schuldeisers in uiteenlopende insolventiesituaties. Zij was daarnaast betrokken bij de afwikkeling van faillissementen.